composición (contenido de grasa, contenido de extracto seco, contenido de agua en la materia no grasa), categoría según calidad, edad o fase de maduración, presentación y embalaje (por ejemplo, a granel o en bolsas de 25 kg), otras características
composition (fat content, dry matter content, water content in the non-fatty matter), quality class, age or maturing stage, presentation and packing conditions (e.g. in bulk, in 25 kg sacks), other characteristics.