Además de caracterizarse por presentar suelos profundos, ricos, bien drenados y de texturas medias (francos o franco-limosos), el clima es especialmente idóneo, al tener veranos húmedos y suaves (en Lourenzá, temperaturas medias de 13,6 °C en mayo y 17,0 °C en septiembre) con pequeñas oscilaciones térmicas tanto día-noche como entre días.
In addition to having deep, rich, well-trained, medium-textured soil (sandy or silty loam soil), the climate is especially suitable, with mild, wet summers (in Lourenzá, average temperatures of 13,6 °C in May and 17,0 °C in September) with small variations in temperature between day and night and from one day to another.
